Yazar "ŞANLI, Nesibe" için Tıp Fakültesi listeleme
-
Yenilebilir Farklı Hayvan Türlerinin Çiğ Et Protein Profillerinin SDS-PAGE Yöntemi ile Belirlenmesi ve Bazılarının At Eti Proteinleri ile Karşılaştırılması
ARSLAN, Emine; GÜLBAHÇE MUTLU, Elif; ÖZKUBAT, Buğra; ŞANLI, Nesibe; ÖZPARLAK, Haluk (Ulusal Zooloji Kongresi, 2015-08-28)Günümüzde artan nüfusa karşılık et ürün miktarlarının yetersiz kalışı ürün fiyatlarının artışına sebep olmaktadır. Bununla birlikte, daha ucuz ve düşük kaliteli farklı et türlerinin üreticiler tarafından karıştırılarak ...
DSpace@Karatay by Karatay University Institutional Repository is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Unported License..